Es una enfermedad multisistémica caracterizada por un proceso granulomatoso inflamatorio que afecta el pulmón y otros órganos.
Normalmente el diagnóstico microscópico de sarcoidosis se hace cuando el anatomopatólogo reconoce granulomas epitelioides no necrotizantes en la biopsia. No obstante, en algunos casos puede haber necrosis y la sarcoidosis puede ser confundida con un proceso infeccioso.